Kusumaningrum, Indrati, Teknologi Hasil Perikanan Jurusan Budidaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Mulawarman Jl. Gunung Tabur No. 1 Kampus Gunung Kelua Samarinda, Indonesia

• Vol 41, No 1 (2016): PEBRUARI TAHUN 2016 - Artikel
  KARAKTERISASI TEPUNG TULANG IKAN BELIDA (Chitala sp.) SEBAGAI SUMBER KALSIUM DENGAN METODE HIDROLISIS PROTEIN
  Sari  PDF  PDF