IDENTIFIKASI BAKTERI DAN KAPANG PADA PROSES PRE-TREATMENT FESES SAPI POTONG DAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT
(1) Universitas Padjadjaran
(2) Departemen Teknologi Hasil Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
(3) Departemen Teknologi Hasil Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
(*) Corresponding Author
Sari
The abundance of livestock and agricultural waste needs special attention, especially in its processing. One of the largest wastes generated from the livestock sub-sector is beef cattle feces; in the agricultural sub-sector, empty fruit bunches are produced (EFB). In this study, beef cattle feces and empty fruit bunches were decomposed for 14 days to degrade organic matter into raw materials for second-generation bioethanol. This study aimed to identify bacteria and molds that play a role in the decomposition of beef cattle feces and EFB. The research conducted used a qualitative-descriptive method. This study identified microorganisms in the biological pre-treatment process on days 1st, 7th, and 14th. The identification of bacteria and molds was done macroscopically and microscopically. The genus of bacteria found in biological pre-treatment is Bacillus. There are 3 genera of molds found in biological pre-treatment including Aspergillus, Trichoderma, and Mucor. These genera have cellulotic and lignolytic potential in fiber degradation in biological pre-treatment.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Adam, M. 2000. Mikrobiologi Dasar. Jakarta : Erlangga.
Al Bashori, K. A., Mulyani, N. S., & Aminin, A. L. N. (2015). Isolasi Komunitas Bakteri Termofilik Selulolitik dari Kompos Serta Identifikasi Fenotipik dan Genotipik dengan Metode Sscp. Jurnal Sains dan Matematika, 20(2), 46-53.
Aryani S. W. 2012. Isolasi dan Karakterisasi Ekstrak Kasar Enzim Selulase dari Kapang Selulotik Mucor sp. Tesis. Universitas Airlangga: Surabaya.
Astriani R., & Feladita N. Pehitungan Angka Lempeng Total (ALT) Bakteri Pada Jamu Gendong Beras Kencur Yang Beredar di Pasar Tradisional Way Kandis dan Pasar Tempel Way Halim. Jurnal Analis Farmasi, 7, 175-184.
Badan Pusat Statistik. 2022. Populasi Sapi Potong menurut Provinsi (Ekor).
Badan Pusat Statistik. 2023. Produksi Perkebunan Besar Menurut Jenis Tanaman (Ton).
Bai S. M., Ravi K. D. J., Mukesh K., Balashanmugan. M. D., Balakumaran. P. T. & Kalaicchevlan. 2012. Cellulase Production by Bacillus subtilis Isolated from Cow Dung. Archives of Applied Science Research, 4.
Biyada A., Merzouki M., Demcenko T., Vasiliauskienė D., Ivanec-Goranina R., Urbonavicius J., Marciulaitiene E., Vasarevicius S., & Benlemhih M. (2021). Microbial community dynamics in the mesophilic and thermophilic phases of textile waste composting identified through next-generation sequencing. Sci Rep, 11.
Chiadighikaobi, P. C., Hematibahar, M., Kharun, M., Stashevskaya, N. A., & Camara, K. 2024. Predicting mechanical properties of self-healing concrete with Trichoderma Reesei Fungus using machine learning. Cogent Engineering, 11(1). https://doi.org/10.1080/23311916.2024.2307193
Chinnathambi A. 2015. Enzim Penting Industri dari Alkalifil – Suatu Tinjauan. Biosci Bioteknologi Res Asia, 12(3).
Febrianti N. H., Subrata A., & Achmadi J. 2020. Pengaruh Interaksi Antara Fermentasi Dengan Trichoderma Reesei Dan Amoniasi Terhadap Kandungan Komponen Serat Ampas Aren. Bulletin of Applied Animal Research, 2(2): 56-60.
Finore, I., Feola, A., Russo, L. 2023. Thermophilic bacteria and their thermozymes in composting processes: a review. Chem. Biol. Technol Agric, 10(7).
Hadioetomo R. S. 1993. Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek Teknik dan Prosedur Dasar Laboratorium. Edisi ke-1. Penerbit Gramedia, Jakarta.
Hadimani, B. dan Kulkarni, S. 2017. Ideal Growth Condition for Mass Production of Biocontrolagent Bacillus subtilis (Ehrenberg). Cohn. Plant Archives, 17(1): 535-538.
Hadisumarno, D.1992. Buku Panduan Teknik Pembuatan Kompos dan Sampah Teori dan Aplikasi. Center for Policy and Implemantation Studies (CPIS). Jakarta.
Hartig E., & Jahn D. 2012. Chapter Five - Regulation of the Anaerobic Metabolism in Bacillus subtilis. Advances in Microbial Physiology, 61: 195-216.
Huda, S., & Wikanta, W. 2017. Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Sebagai Upaya Mendukung Usaha Peternakan Sapi Potong di Kelompok Tani Ternak Mandiri Jaya Desa Moropelang Kec. Babat Kab. Lamongan. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1: 26–35.
Idris M. Y., Sapareng S., & Halid I. 2018. Isolasi dan Karakteristik Jamur Pelapuk Dari Batang dan Tandan Kosong Kelapa Sawit. Jurnal Agrotek, 2(2).
Kayati, F. N., Syamsiah, S., & Sediawan, W. B. 2016. Studi kinetika hidrolisis tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dengan proses fermentasi padat menggunakan Jamur Aspergillus niger. Reaktor, 16(1), 1–8.
Krisnawan K. A., Tika I. W., dan Madrini I. A. G. B. 2018. Analisis Dinamika Suhu pada Proses Pengomposan Jerami dicampur Kotoran Ayam dengan Perlakuan Kadar Air. Jurnal Biosistem dan Teknik Pertanian, 6(01).
Kubicek, C. P., Steindorff, A. S., Chenthamara, K., Manganiello, G., Henrissat, B., Zhang, J., … Kuo, A. 2019. Evolusi dan genomik komparatif yang paling umum Trichoderma jenis. BMC Genomic, 20(1): 1–24.
Meiniarti, Irdawati, Chatri, M., & Des, M. (2021). Identification of fungi in biogas mixed with buffalo dung and leaf onion waste (Allium cepa L.). BioScience, 5(2), 127-134. https://doi.org/10.24036/02021521068 31-0-00
Mulyono A. 2021. Isolasi dana Karakterisasi Jamur Pada Tandan Kosong Kelapa Sawit. Tesis. UIN Suska Riau.
Natvig D. O., Taylor J. W., Tsang A., Hutchinson M. I., & Powell A. J. 2015. Mycothermus thermophilus gen. et comb. nov., a new home for the itinerant thermophile Scytalidium thermophilum (Torula thermophila). Mycologia, 107(2):319–327.
Oxoid. 2006. The oxoid mannual of culture media, ingredients and other laboratory services. Fifth Edition. Published by Oxoid Limited, Wade Road. Basingtoke. Hampshire.
Panda M. K., Sahu M. K., & Tayung K. 2013. Isolation and characterization of a thermophilic Bacillus sp. with protease activity isolated from hot spring of Tarabalo, Odisha, India. Iran J Microbiol, 5(2): 159-165.
Ristianingsih Y., Ulfa A., Syafitri R. K. S. 2015. Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Perekat Terhadap Karakteristik Briket Bioarang Berbahan Baku Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Proses Pirolisis. Jurusan Teknik Kimia, Universitas Lambung Mangkurat.
Rupaedah B., Devit P., Anna S., Teuku T., Abdul W., Mahmud S., Imam S., dan Agus S. 2019. Skrining dan Identifikasi Mikroba Ligninolitik pada Pengomposan Alami Tandan Kosong Kelapa Sawit. J Bioteknol Biosains Indonesia, 6(1): 139-148.
Saraswati R., & Praptana R. H. 2017. Percepatan Proses Pengomposan Aerobik Menggunakan Biodekomposer. Perspektif, (1): 44-57.
Sari A. R., Kusdiyantini E., & Rukmi M. G. I. 2017. Produksi Selulase Oleh Kapang Aspergillus sp. Hasil Isolasi Dari Limbah Pengolahan Sagu (Metroxylon sp.) Dengan Variasi Konsentrasi Inokulum Pada Fermentasu Terendam Statis. Jurnal Biologi, 6(1): 11-20.
Sanders E. R. 2012. Aseptic Laboratory Techniques: Plating Methods. J Vis Exp, 63, 3046.
Sharah. A., R. Karnila., dan Desmelati. 2015. Pembuatan Kurva Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Ikan Peda Kembung (Rastrelliger sp.). Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan. 2(2):1-8
Sudiyani, Y., S. Aiman, D. Mansur. 2019. Perkembangan Bioetanol G2: Teknologi dan Perspektif. Jakarta: LIPI Press.
Sudjana. 2005. Metode Statistika edisi ke-6. Penerbit Andi. Yogyakarta.
Sukmawati, R. & Fahrizal, A. 2018. Analisis Cemaran Mikroba pada Daging Ayam Broiler di Kota Makassar. Scripta Biologica, 5(1), 51-53.
Tjampakasari, C. R., Agustini, R. ., Baihaki, I. ., Noor, S., & Bustami, A. 2023. Kultur Slide Sebagai Metode Mikroskopik Tidak Langsung untuk Identifikasi Jamur Kapang. Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO), 6(01), 201–210. https://doi.org/10.59141/jsi.v6i01.75
Tortora, G. J., Funke, B. R., & Case, C. L. 2012. Microbiology: An Introduction with Mastering Microbiology. San Francisco: Pearson Educations.
Walther G, Wagner L, & Kurzai O. 2019. Updates on the taxonomy of Mucorales with an emphasis on clinically important taxa. Journal of Fungi, 5.
Waluyo L. 2007. Mikrobiologi Umum. Malang: UMM Press.
Zhang Z., Yang L. He Y., Luo X., Zhao S., & Jia X. 2021. Composition of Fecal Microbiota in Grazing and Feedlot Angus Beef Cattle. Animals (Basel), 11(11): 3167
DOI: http://dx.doi.org/10.31602/zmip.v49i3.15050
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.copyrightStatement##
