PERANCANGAN ULANG TATA LETAK MINIMARKET SUMBER REZEKI DENGAN PENDEKATAN ACTIVITY RELATIONSHIP CHART (ARC) DAN TOTAL CLOSENESS RATING (TCR)

Afrilif Tiyatna(1*), Anang Setiawan(2), Sheila Shafna(3), Sinta Latifah Mawardi(4), Khoirul Aziz Husyairi(5), Tina Nur Ainun(6)

(1) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(2) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(3) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(4) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(5) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(6) Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
(*) Corresponding Author

Sari


Minimarket Sumber Rezeki merupakan salah satu ritel yang menjual kebutuhan sehari-hari dan dilengkapi dengan fasilitas yang memadai serta pelayanan terhadap konsumen yang memuaskan. Namun, dalam konsep tata letak produk masih kurang tersusun dengan terstruktur dan penempatan beberapa produk tidak memiliki keterkaitan antar jenisnya. Dalam penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder yang diperoleh dari observasi lapang dan literatur terkait. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Activity Relationship Chart (ARC) dan Total Closeness Rating (TRC). Berdasarkan hasil perhitungan dengan metode ARC dan TCR, diperoleh hasil perhitungan TCR tertinggi yaitu rak roti (rak 12) yang akan dialokasikan pertama kali. Selain itu, terdapat beberapa usulan perbaikan layout dengan menempatkan rak produk yang sejenis. Melalui perancangan ulang layout rak produk, diharapkan konsumen dapat lebih mudah dalam mencari produk sehingga mengefisiensi waktu saat berbelanja.

Kata Kunci:  ARC, TRC, Minimarket Sumber Rezeki, Tata Letak


Teks Lengkap:

PDF 146-154

Referensi


Andika, H., & Hati, S. W. (2018). Analisis Perbandingan Kepuasan Pelanggan Antara Minimarket Indomaret dengan Alfamart di Kota Batam. Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis Vol. 6 No. 2.

Noor, I. (2018). Peningkatan Kapsitas Gudang dengan Redesign Layout menggunakan Metode Share Storage. JURNAL JIEOM Vol. 1, No. 1, (2018) ISSN: 2620-8148.

Nurhidayat, F. (2021). Usulan Perbaikan Tata Letak Fasilitas Lantai Produksi Dengan Metode Systematic Layout Planning (SLP) di PT DSS. Jurnal IKRA-ITH TEKNOLOGI Vol 5 No 1.

Pratiwi, N. I. (2017). Pengaruh Media Video Call dalam Teknologi Komunikasi. Jurnal Ilmiah Dinamika Sosial, Volume 1, Nomor 2.

Putra, K. D., & Nurcaya, I. N. (2019). Pengaruh Layout Toko Dan Visual Merchandising Toko Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan Supermarket Tiara Dewata Denpasar. E-Jurnal Manajemen, Vol. 8, No. 5, 2019 : 3086-3109ISSN : 2302-8912. doi:DOI: https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v08.i05.p18

Robert, J., & Richard, C. (2015). Manajemen Operasi dan Rantai Pasokan. Jakarta: Salemba Empat.

Safitri, N. D., Ilmi, Z., & Kadafi, M. A. (2017). Analisis perancangan tataletak fasilitas produksi menggunakan metode activity relationship chart (ARC). JURNAL MANAJEMEN Volume 9 (1) .

Sari, M. S., & Zefri, M. (2019). Pengaruh Akuntabilitas, Pengetahuan, dan Pengalaman Pegawai Negeri Sipil Beserta Kelompok Masyarakat (Pokmas) Terhadap Kualitas Pengelola Dana Kelurahan Di Lingkungan Kecamatan Langkapura. Jurnal Ekonomi, Volume 21 Nomor 3.

Sholikhah, A. (2016, Juli - Desember). Statistik Deskriptif dalam Penelitian Kualitatif. KOMUNIKA, Vol. 10, No. 2.

Suryani, S., & Utami, S. P. (2021). Analisis Layout Produk dengan Metode Market Basket Analysis (MBA) pada Swalayan CG Mart Pasir Putih Kabupaten Kampar. Jurnal Ekonomi KIAT.

Wilujeng, F. R., Wu, W., & Nurprihatin, F. (2018). Perancangan Ulang Tata Letak Etalase Barang dengan Metode Market Basket Analysis dan Activity Relationship Chart (Studi Kasus Retail Lawson Universitas Bunda Mulia). Prosiding SENDI_U.

Yulistio, A., Basuki, M., & Azhari, &. (2022). Perancangan Ulang Tata Letak Display Menggunkan Activity Relationship Chart (ARC). Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 10 No. 1, 21 – 30.




DOI: http://dx.doi.org/10.31602/jieom.v6i1.11390

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Indexed By

 

 

 

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.