ANALISIS USAHA PETERNAKAN KERBAU RAWA (BUBALUS BUBALIS CARABAUESIS) DI KELOMPOK TANI RAWA BERSINAR DESA TAMPAKANG KECAMATAN PAMINGGIR KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA

Sari

Pencatatan adalah hal yang sangat penting dalam menjalankan setiap jenis
usaha, termasuk usaha pemeliharaan kerbau rawa. Pencatatan baik pengeluaran
maupun pendapatan dalam jumlah besar atau kecil harus dilakukan dengan teliti
sehingga analisis dan perhitungan laba rugi suatu usaha bisa dilakukan dengan
hasil yang mencerminkan potensi usaha. Peternak kerbau rawa di Kelompok Tani
Rawa Bersinar Desa Tampakang Kecamatan Paminggir Kabupaten Hulu Sungai
Utara, Kalimantan Selatan selama ini tidak melakukan analisis usaha peternakan
dengan baik dengan benar yang diindikasikan dengan tidak dilakukan pencatatan
terhadap usaha peternakannya sehingga mereka hanya menganggap bahwa usaha
mereka itu untung, padahal belum tentu seandainya merekan melakukan
pencatatan dengan baik dan dianalisis lebih lanjut. Hal ini disebabkan karena
kurangnya pengetahuan peternak tentang analisis usaha peternakan kerbau rawa
yang baik dan benar. Oleh karena itu program pengabdian kepada masyarakat ini
sangat diperlukan untuk mengatasi permasalahan tersebut. Khalayak sasaran
program ini adalah Kelompok Tani Rawa Bersinar yang belum produktif secara
ekonomi tetapi berhasrat kuat menjadi wirausahawan. Target luaran adalah jasa
dan model pembukuan sederhana. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan
demonstrasi. Pada kegiatan penyuluhan ini peternak diberikan materi tentang
analisis usaha peternakan dan demonstrasi pencatatan usaha yang dituangkan
dalam pembukuan sederhana. Berdasarkan Hasil Kegiatan dapat diketahui bahwa
kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dalam melakukan analisis usaha
kerbau rawa dan melakukan pencatatan usahanya melalui pembukuan sederhana.