TATALAKSANA PENETASAN PADA PETERNAKAN ITIK ALABIO YANG MENGGUNAKAN MESIN TETAS TENAGA SURYA DI KECAMATAN TATAH MAKMUR KABUPATEN BANJAR

Sari

Pembibitan itik Alabio tidak terlepas dari kegiatan penetasan, namun
produktivitas dalam menghasilkan Day Old Duck (anak itik umur sehari) pada
kegiatan penetasan masih rendah. Hal ini disebabkan beberapa permasalahan
dalam penetasan yakni sering matinya listrik PLN sehingga suhu dan kelembaban
mesin tetas tidak konstan selama penetasan. Hal ini akan mempengaruhi
perkembangan embrio itik. Disamping itu pembalikan dan pemberian kelembaban
yang tinggi masih dilakukan secara manual sehingga telur sering dikeluarkan dari
mesin tetas. Pembalikan telur sangat penting untuk mencegah embio menempel
pada kerabang. Kalimantan Selatan adalah wilayah tropis dengan sinar matahari
sepanjang tahun. Hal ini dapat disimpan untuk dimanfaatkan menjadi sumber
energi melalui konversi energi tenaga surya menjadi pemanas mesin tetas. Selain
dari itu penggunaan tenaga surya menjadi pengganti listrik PLN dan dapat
bertahan hingga 15 tahun tanpa harus mengeluarkan biaya abodemen dan
penggunaan listrik. Teknologi konversi tenaga surya dapat mengatasi keterbatasan
pemanas dalam mesin penetas di Kecamatan Tatah Makmur Kabupaten Banjar,
disamping adanya modifikasi pembalikan telur dan sprayer otomatis. Dengan hal
ini diharapkan produktivitas penetasan dalam menghasilkan DOD akan semakin
tinggi. Namun kendala lain muncul apabila produktivitas DOD tinggi tanpa
diimbangi dengan upaya pemasaran. Untuk itu mitra kelompok usaha peternakan
itik Alabio dipersiapkan menjadi mitra dalam memasarkan Day Old Duck (DOD)
yang sebelumnya hanya memasarkan telur itik konsumsi. Pengukuran
keberhasilan kegiatan ini adalah dengan melihat beroperasinya mesin tetas tenaga
surya selama 28 hari masa penetasan tanpa adanya pemadaman, serta persentase
telur yang menetas, jumlah DOD yang menetas dalam kondisi sehat, analisis
usaha penetasan yang lebih efisien serta jumlah DOD yang bisa dipasarkan.