BIMBINGAN TEKNIK PEMBUATAN SILASE PAKAN SAPI BALI PADA KELOMPOK TERNAK TINOMBALA DESA DANDA JAYA KECAMATAN RANTAU BADAUH KABUPATEN BATOLA

Sari

Sapi Bali sebagai salah satu bangsa sapi yang potensial sebagai penghasil daging. Untuk
meningkatkan produksi diperlukan penyediaan hijauan pakan yang cukup baik
kuantitas, kualitas maupun kontinuitasnya. Secara umum ketersediaan hijauan pakan
ternak juga dipengaruhi oleh iklim, sehingga pada musim kemarau terjadi kekurangan
hijauan pakan ternak dan sebaliknya di musim hujan jumlahnya melimpah. Kelompok
ternak Tinombala mengusahakan sapi bali di desa Danda Jaya ini. Pada kelompok
ternak Tinombala mengalami hambatan kurangnya pengetahuan tentang pengolahan
pakan ternak. Untuk itu diperlukan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahannya
sebagai pakan ternak. Salah satu hijauan pakan ternak yang ada di desa Danda Jaya
adalah rumbut Brachiaria Decumbens yang dapat dibuat silase pakan ternak. Dengan
adanya bimbingan teknis ini diharapkan peternak Tinombala dapat menguasai tentang
pakan sapi bali, mampu melakukan pembuatan silase pakan ternak dan mengetahui
kandungan nutrisi pada silase. Dari hasil pengabdian ini dapat diperoleh bahwa respon
peternak sangat baik dan sangat mendukung terhadap program yang dilaksanakan,
kandungan nutrisi dari silase adalah Kadar air 15,785%; Protein Kasar 10,37%; Lemak
Kasar 0,80%; Serat Kasar 38,42% dan Kabar Abu 8,42% serta silase ini disukai oleh
ternak Sapi Bali.